Sauté de légumes au Thermomix

En plus d’utiliser des produits de qualité, l’une des astuces pour préparer un grand nombre de plats est d’avoir un bon sauté. C’est précisément pour cette raison que nous allons maintenant vous apprendre à en cuisiner un: sauté de légumes au Thermomix.

De cette façon, vous obtiendrez une base délicieuse à préparer d’un ragoût à un riz, par exemple.

Sauté de légumes au Thermomix

Personnes

4

Temps de Préparation:

21 minutes

Temps de Cuisson:

11 minutes

Temps Total

32 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

Légumes au Thermomix

Ingrédients pour sauté de légumes au Thermomix

• 310 grammes de tomates mûres, hachées
• 102 grammes d’huile d’olive
• 305 grammes de la partie blanche de certains poireaux
• 2 gros ail
• 310 grammes d’oignon en gros morceaux

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Préparation de Sofrito de légumes au Thermomix

1. Mettez votre tablier et suivez ces instructions:
2. Versez tous les ingrédients dans le verre du robot et programmez un
3. vitesse 5/5 secondes.
4. Ensuite, abaissez les restes des parois du verre à l’aide d’une spatule puis programmez un
5. vitesse 1 / 120º / 10 minutes.