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Mayonnaise Chimichurri au Thermomix

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27 novembre, 2023

Les mayonnaise c’est l’une des sauces les plus polyvalentes qui existent et qui a aussi plus de versions. Un exemple est celui que nous voulons vous montrer comment cuisiner aujourd’hui: la mayonnaise chimichurri au Thermomix.

C’est une proposition basée sur la sauce traditionnelle et épicée originaire d’Argentine.

mayonnaise chimichurri au thermomix

Mayonnaise Chimichurri au Thermomix

Personnes

Temps de Préparation:

15 minutes

Temps de Cuisson:

5 minutes

Temps Total

20 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

sauces au Thermomix

Ingrédients de la Mayonnaise chimichurri au Thermomix

Les feuilles de 6 brins de persil frais
2 gros œufs
1 cuillère à café d’origan séché
Un peu de jus de citron
1 cuillère à café de paprika
402 grammes d’huile de tournesol
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de thym séché
2 ail
1 cuillère à café de poivre de Cayenne moulu

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Préparation de Mayonnaise chimichurri au Thermomix

Lorsque vous achetez tous ces produits, suivez les étapes que nous indiquons:
Versez les épices dans le verre du robot et programmez un
vitesse 7/5 secondes.
Réserve.
Maintenant, ajoutez le persil et l’ail dans le verre. Programme a
vitesse 7/3 secondes.
Ajoutez maintenant les épices réservées, le jus de citron, les œufs, le sel et le poivre. Mettez le robot au travail a
vitesse 5 / 80º / 90 secondes.
Ensuite, pendant que vous versez l’huile petit à petit par la bouche, programmez un
vitesse 5/3 minutes.
Puis, enfin, mélanger à vitesse 3/10 secondes.