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Sauce à la moutarde maison avec le Thermomix
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4 décembre, 2020
A la maison, vous aimez les sauces. C’est pourquoi vous aimez continuer à innover et à en créer de nouveaux pour surprendre votre famille. Cette recette contient de la moutarde
C’est pourquoi vous êtes intéressés par la suite car nous allons vous montrer comment préparer une sauce à la moutarde maison avec le Thermomix, un véritable délice qui sera utile pour accompagner à la fois la viande et le poisson.
Afin de pouvoir préparer la recette dont il est question, vous devez rassembler dans votre cuisine les produits suivants, que nous allons vous montrer ci-dessous. Prenez-en note :
2 cuillères à soupe de moutarde
50 grammes de beurre.
200 grammes de crème.
Poivre et sel selon le goût.
Instructions
Une fois que vous avez procédé à l'achat de tous les ingrédients, suivez les instructions fournies :
Ajoutez le beurre dans le verre du robot et programmez la vitesse 2 et la température à 90º pendant environ 4 minutes. Ajoutez ensuite les cuillerées de moutarde. Dans ce cas, vous devrez programmer le Thermomix à la même vitesse et à la même température qu'à l'étape précédente, mais seulement pendant 1 minute.
Enfin, versez le reste des ingrédients dans le verre. Vous devez maintenant programmer le robot à la vitesse 3 et à une température de 90º pendant environ 5 minutes.