recettes pour thermomix

Riz et pommes de terre au thermomix

Risotto de pêcheur napolitain au Thermomix

(2 votos, promedio: 2,00 de 5)

Loading...

30 septembre, 2022

Si vous aimez le risotto à la maison, la recette que nous vous présentons aujourd’hui vous facilitera la tâche, car il s’agit d’une version dudit plat. C’est le risotto du pêcheur napolitain au Thermomix.

Comme son nom l’indique, il s’agit d’un plat de riz de Naples dont les principaux ingrédients sont différents produits de la mer. Cette recette demande des palourdes

Risotto de pêcheur napolitain au Thermomix

Risotto de pêcheur napolitain au Thermomix

Risotto de pêcheur napolitain au Thermomix

Personnes

4

Temps de préparation:

36 minutes

Temps de cuisson:

26 minutes

Temps total

1 heure, 2 minutes

Cuisine

Cuisine italienne

Catégorie:

Riz et pommes de terre au thermomix

Ingrédients du Risotto napolitain des pêcheurs au Thermomix

140 grammes de riz carnaroli
8 palourdes
4 crevettes
8 petits dés de calamars
4 crevettes
Sel au goût
32 grammes d’huile d’olive
persil au goût
255 grammes d’eau
1 ail
33 grammes de vin blanc
1 cuillère à café et demie de bouillon de légumes

Préparation du Risotto Napolitain des pêcheurs au Thermomix

Lorsque vous avez tous ces ingrédients, suivez ces instructions :
Versez l’huile et l’ail pelé et haché dans le verre du robot. programme à
vitesse 1 / 100º / 3 minutes.
Mettre le papillon et ajouter les fruits de mer. programme à
vitesse 1 / rotation inverse / 100º / 2 minutes.
Versez le vin et mettez le robot au travail
vitesse 1 / rotation inverse / 100º / 7 minutes.
Retirez les coquillages, épluchez-les et réservez-les.
Ajouter le riz et programmer
vitesse 1 / rotation inverse / 100º / 2 minutes.
Ajouter le bouillon, les crustacés, l’eau, le sel et le persil. programme à
vitesse 1 / rotation inverse / 100º / 12 minutes.

Receta por chomon

Laisser un commentaire Annuler la réponse