Risotto au pesto au Thermomix
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Loading... (4 votos, promedio: 3,50 de 5)Loading...Chez vous, vous adorez le risotto et vous l’avez préparé avec des champignons, des asperges… Aujourd’hui, cependant, nous vous proposons une autre option : cuisiner le risotto au pesto au Thermomix.
C’est une variante très savoureuse du riz susmentionné que vous aimerez sûrement et qui contient à la fois des noix de cajou et du basilic parmi ses ingrédients. Cette recette demande du basilic
Risotto au pesto au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
30 minutes
Temps de cuisson:
20 minutes
Temps total
50 minutes
Cuisine
Cuisine italienne
Cuisine italienne
Catégorie:
Riz et pommes de terre au thermomix
Ingrédients du Risotto au pesto au Thermomix
- 330 grammes de riz pour risotto
- 35 grammes de noix de cajou
- 1 ail
- 560 grammes d’eau
- 43 grammes de feuilles de basilic
- Sel au goût
- 1 oignon
- 93 grammes d’huile d’olive
- Un demi-verre de vin blanc
- 45 grammes de parmesan râpé
Préparation du Risotto au pesto au Thermomix
- Lorsque vous avez tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous vous indiquons :
- Ajoutez le basilic dans le bol du Thermomix avec l’ail, 53 grammes d’huile, le sel et les noix de cajou. programme à
- vitesse 10/5 secondes.
- Abaissez les restes des murs à l’aide d’une spatule et reprogrammez pour
- vitesse 10/5 secondes.
- Réservez le contenu du verre dans un récipient et versez dessus de l’huile d’olive pour qu’il ne s’abîme pas.
- Ensuite, ajoutez l’oignon pelé et programmez
- vitesse 6/3 secondes.
- Abaissez les restes des murs et redémarrez le robot pour
- vitesse 6/3 secondes.
- Ajoutez le reste de l’huile que vous n’avez pas utilisé et programmez à
- vitesse 1 / température varoma / 5 minutes.
- Placer le papillon puis ajouter le sel et le riz. programme à
- vitesse 1 / 100º / 3 minutes.
- Verser le vin dans la bouteille et programmer
- vitesse 1 / température varoma / 5 minutes.
- Abaissez les restes des murs et versez l’eau. Démarrer le robot à
- vitesse 1 / tourner à gauche / 100º / 10 minutes.
- Ajouter le pesto et le fromage réservés. programme à
- vitesse 1 / virage à gauche / 30 secondes.
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