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Poulet au cidre au thermomix

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2 mars, 2022

A cette occasion, nous imprégnerons la cuisine d’une odeur exquise, d’une saveur incomparable et de beaucoup d’assaisonnement car ce poulet au cidre au thermomix que nous partageons aujourd’hui est incontournable.

Ici, nous vous laissons la recette Cette recette a du poulet

Poulet au cidre au thermomix

Gens

Temps de cuisson:

50 minutes

Temps total

50 minutes

Cuisine

Espagnol

Catégorie:

viande et poulet au Thermomix

Ingrédients

1000 grammes de cuisses de poulet
50 grammes de bouillon de poulet
50 grammes de cidre
1 oignon
50 grammes d’huile d’olive extra vierge
3 gousses d’ail
1 poivron rouge
1 poivron vert
200 grammes de tomates frites
90 grammes de poireau
180 grammes de champignons coupés en tranches
1 pincée de poivre
1 pincée de muscade

préparation

On commence cette préparation de Poulet au cidre au thermomix en lavant les cuisses de poulet et les champignons, laisser sécher et réserver quelques minutes.
On continue d’ajouter les gousses d’ail dans le verre du thermomix à écraser, programme.
5 secondes / Vitesse 5.
De la même manière ajouter l’oignon, les poivrons et le poireau, programme.
5 secondes / Vitesse 5.
A l’aide de la spatule abaissez les restes de légumes qui ont adhéré aux parois du bol du Thermomix, puis versez l’huile, programme.
3 minutes / Température Varoma / Vitesse 1.
Ajoutez le programme Cidre.
10 minutes / Température Varoma / Vitesse 1.
Une fois cette sauce terminée, ajouter le poulet coupé en morceaux, le bouillon, les tomates frites, également le sel, le poivre et la noix de muscade, programmer.
25 minutes / Température varoma / Rotation inverse / Vitesse cuillère.
A la fin du temps de cuisson du poulet, ajouter les champignons émincés à la préparation, programme.
10 minutes / Température varoma / Rotation inverse / Vitesse cuillère.
Verser la préparation dans un bol et servir.