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Pâté Cabrales au cidre au thermomix

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4 juin, 2021

Lorsqu’il s’agit de moments à partager et de profiter d’une soirée entre amis et en famille, il n’y a rien de plus fabuleux que de chouchouter vos palais avec les saveurs les plus subtiles et délicieuses que nous puissions imaginer.

Vous ne pouvez pas arrêter de le faire pour votre prochaine soirée. C’est très simple, rapide et avec peu d’ingrédients.

Gens

Temps de cuisson:

12 minutes

Temps total

12 minutes

Catégorie:

Piquer au Thermomix

Ingrédients

préparation

Pour commencer la préparation de ce riche pâté de Cabrales au cidre au thermomix, vous devez mettre les noix à concasser dans le bol du Thermomix, programme.
5 secondes / Vitesse 3
Si vous voulez moins de texture dans les neufs, vous pouvez augmenter la vitesse. Versez les noix concassées dans un bol et réservez quelques minutes.
Encore une fois, dans le bol du Thermomix, ajoutez le cidre pour le réchauffer, ne placez pas le bécher sur le couvercle du bol du Thermomix pour favoriser l’évaporation de l’alcool et programmez.
4 minutes / 100° / Vitesse 1
Une fois que le cidre a atteint la température, ajoutez le fromage cabrales coupé en morceaux et programmez.
3 minutes / 100° / Vitesse 1
Pour continuer, ajoutez la crème et la cuillère à café de poivre et programmez
5 minutes / 120° / Vitesse 2
Enfin, mélangez la crème de fromage cabrales avec les noix préalablement concassées que vous aviez déjà réservées, programme.
10 secondes / Virage inversé / Vitesse 2
Une fois le pâté prêt, versez-le dans un récipient hermétique, laissez-le refroidir quelques minutes avant de le mettre au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, afin que le pâté prenne forme et prenne.
Vous pouvez accompagner ce délicieux pâté Cabrales de cidre au thermomix avec des toasts de pain, des biscuits, entre autres.