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Palourdes au cidre au Thermomix

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17 juillet, 2021

Palourdes au cidre au Thermomix

Une bonne entrée pour le déjeuner ou le dîner est celle que nous voulons maintenant vous apprendre à préparer. Nous parlons de palourdes au cidre avec Thermomix. Cette recette demande des palourdes

Palourdes au cidre au Thermomix

C’est un plat avec une saveur exquise et qui est basé sur deux produits de haute qualité dans notre pays. Ainsi, vous êtes sûr d’éblouir vos invités.

Palourdes au cidre au Thermomix

Gens

deux

Temps de préparation:

38 minutes

Temps de cuisson:

28 minutes

Temps total

1 heure 6 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

Fruits de mer au Thermomix Snacks au Thermomix

Ingrédients

420 grammes de palourdes propres
120 grammes de cidre naturel
1 ou 2 gousses d’ail
12 grammes d’huile d’olive
75 grammes d’oignon
7 grammes de farine
Sel au goût
150 grammes de bouillon de poisson
1 brin de persil

préparation

Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
Ajouter le persil dans le verre et programmer à
vitesse 5/7 secondes.
Réservez et ajoutez l’ail et l’oignon dans le verre. Programmer un
vitesse 5/4 secondes.
À l’aide d’une spatule, abaissez les restes des murs et ajoutez l’huile. Mettez le Thermomix au travail
vitesse 1 / 100º / 10 minutes.
Ajoutez ensuite la farine. Programmer un
vitesse 3 / 100º / 2 minutes.
La prochaine étape sera de verser le fumet de poisson, le sel et le cidre tandis que dans le panier vous mettrez les palourdes saupoudrées de persil. Programmer un
vitesse 2 / température varoma / 15 minutes.