Pomme de terre farcie à la brandade de morue au Thermomix

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1 décembre, 2022

La pomme de terre est l’un des aliments de base de tout régime alimentaire et son grand avantage est qu’elle peut être préparée de multiples façons. Aujourd’hui nous vous présentons : pomme de terre farcie à la brandade de morue au Thermomix.

C’est une recette complète et équilibrée qui associe très bien la pomme de terre à la morue, un poisson qui apporte à l’organisme des vitamines, des oméga 3 et du calcium. Cette recette demande de la morue dessalée râpée

Pomme de terre farcie à la brandade de morue au Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

19 minutes

Temps de cuisson:

9 minutes

Temps total

28 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

Riz et pommes de terre au thermomix

Ingrédients de Pomme de terre farcie à la brandade de morue au Thermomix

310 grammes de morue dessalée émiettée
6 pommes de terre bouillies
2 ail
Fromage râpé
53 millilitres de lait
poivre moulu au goût
103 millilitres d’huile d’olive
Sel au goût
53 millilitres d’eau de cuisson du poisson

Préparation de Pomme de terre farcie à la brandade de morue au Thermomix

Une fois que vous avez réuni tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous vous donnons maintenant :
Ajouter l’ail pelé et l’huile dans le verre du robot et programmer
vitesse 4 / température varoma / 7 minutes.
A l’aide d’une spatule, abaissez les restes des murs et ajoutez la morue. programme à
vitesse 4 / température varoma / 1 minute.
Ajouter ensuite l’eau de cuisson, le lait, le poivre et le sel. Mettez le robot au travail
vitesse 6 / 15 secondes.
Ouvrir les pommes de terre en deux et les vider. Ajouter quatre des moitiés de pommes de terre au verre et programmer pour
vitesse 6 / 15 secondes.
Remplissez les pommes de terre restantes avec le contenu du verre, puis placez-les sur une plaque à pâtisserie. Versez le fromage dessus et mettez la plaque au four. Gardez-le jusqu’à ce que le fromage soit gratiné
200º.