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Haricots blancs au riz au thermomix

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7 janvier, 2022

Haricots blancs au riz au thermomix

Une assiette de haricots est aussi délicieuse que nutritive et si on l’accompagne d’un contour encore plus, c’est le cas de la recette que nous allons montrer ci-dessous, Haricots blancs au riz au thermomix.

Haricots blancs au riz au thermomix

Rassemblez les ingrédients suivants et suivez pas à pas et vous obtiendrez une délicieuse assiette de haricots blancs avec du riz au thermomix.

Haricots blancs au riz au thermomix

Personnes

Temps de cuisson:

56 minutes

Temps total

56 minutes

Cuisine

Espagnol

Catégorie:

Riz et pommes de terre au thermomix Légumineuses au Thermomix Recettes végétariennes au Thermomix

Ingrédients

100 grammes de haricots blancs secs
70 grammes de riz blanc cuit
1 oignon
1 gousse d’ail
1 tomate mûre
15 grammes d’huile d’olive extra vierge
½ poivron vert
½ poivron rouge
1 cube de bouillon de légumes
1 feuille de laurier
1 peu d’origan
1 pincée de sel
½ cuillère à café de paprika doux
1 petite pomme de terre, hachée (facultatif)
1 carotte
500 grammes d’eau

préparation

Ce qu’il faut avoir à portée de main avant de préparer ce plat de Haricots blancs au riz au thermomix, ce sont les haricots blancs, car ils doivent rester trempés pendant au moins 8 heures.
Maintenant, au moment de la préparation, lavez bien la tomate et placez-la dans le bol du Thermomix coupé en morceaux, programme.
5 secondes / Vitesse 5.
Retirer la tomate concassée du verre et réserver. Puis, dans le même verre du thermomix verser l’huile d’olive extra vierge, programmer.
4 minutes / Température Varoma / Rotation inversée / Vitesse du godet.
Pendant ce temps, épluchez et émincez l’ail, introduisez-les dans le bocal.
Plus tard, incorporer l’oignon coupé en morceaux, programmer.
5 secondes / Vitesse 5.
Ajoutez ensuite un demi poivron vert et rouge, programmez.
4 secondes / Vitesse 5.
A l’aide de la spatule, baissez tous les ingrédients qui ont adhéré aux parois du bol du Thermomix, puis versez la tomate qui a été réservée et programmez.
7 minutes / Température Varoma / Rotation inversée / Vitesse du godet.
Dans le panier, égouttez les haricots blancs qui ont été trempés de la veille, ajoutez-les à la préparation par l’embouchure du couvercle.
Pendant que les 7 minutes s’écoulent, lavez et retirez la peau de la carotte et coupez-la en tranches.
Lorsque le thermomix indique que la programmation précédente est terminée, ajoutez la feuille de laurier, le paprika doux, le cube de bouillon de légumes, l’origan et l’eau, mélangez un peu le tout avec la spatule, programmez.
20 minutes / Température Varoma / Rotation inversée / Vitesse du godet.
Pour continuer, si vous le souhaitez, placez la pomme de terre hachée dans le bocal et programmez.
10 minutes / Température Varoma / Rotation inversée / Vitesse du godet.
Ensuite, lavez légèrement le riz, et ajoutez-le à la préparation, ajoutez du sel. A ce stade si vous remarquez que le ragoût est très épais, ajoutez un peu plus d’eau, au goût, programmez.
15 minutes / Température Varoma / Rotation inversée / Vitesse du godet.
C’est une préparation lente mais cela vaudra certainement la peine d’attendre.