Crème norvégienne au Thermomix

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7 mai, 2022

Crème norvégienne au Thermomix

Dans le cas où vous aimez manger sainement ou que vous souhaitez perdre quelques kilos en trop, il est important que vous pariez sur des recettes aussi saines et exquises que celle qui nous concerne actuellement. Plus précisément, nous voulons vous montrer comment préparer de la crème norvégienne avec Thermomix. Cette recette demande des pommes de terre

C’est un plat d’origine nordique idéal, surtout, pour les mois d’hiver, comme beaucoup d’autres crèmes que nous vous avons appris à faire.

Crème norvégienne au Thermomix

Personnes

Temps de cuisson:

40 minutes

Temps total

40 minutes

Cuisine

Espagnol

Catégorie:

crèmes et soupes

Ingrédients de la crème norvégienne avec Thermomix

Pour préparer environ deux portions de cette recette, vous devez rassembler les éléments suivants :

1 litre d’eau.
50 grammes de poireau haché.
1 feuille de laurier.
300 grammes de pommes de terre pelé et haché.
1 ail en tranches.
50 grammes d’oignon haché.
110 grammes de saumon fumé.
50 grammes de carottes tranchées.
10 grammes de beurre.
200 grammes de crème liquide.
Sel au goût.

Préparation de la crème norvégienne au Thermomix

Lorsque vous avez déjà acheté tous ces ingrédients, suivez ces étapes que nous indiquons :
Ajouter la carotte et l’eau, le poireau, le sel, l’ail, l’oignon et le laurier dans le bol du Thermomix. programme à
vitesse 1 / température varoma / 15 minutes.
Lorsqu’il a déjà bouilli, placez les pommes de terre dans le panier et mettez-le dans le robot. programme à
vitesse 1/20 minutes.
Retirer le panier et procéder au filtrage du bouillon puis le réserver.
Ajouter le beurre, la crème et les pommes de terre dans le verre. mettez-le au travail
vitesse 1 / 90º / 5 minutes.
Versez le saumon fumé dans le verre avec environ 200 grammes de bouillon. programme à
vitesse 5-7-10 / 1 minute.
Il sera prêt à prendre cette crème que vous pourrez agrémenter de quelques morceaux de saumon fumé.