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Crème de girolles au Thermomix

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22 mai, 2022

Crème de girolles au Thermomix

Lorsque l’automne arrive, les champignons deviennent l’un des aliments de saison les plus exquis qui existent. Pour cette raison, une excellente recette à préparer est la crème de girolles au Thermomix. Cette recette demande des girolles

C’est un plat exquis, idéal en entrée ou même en entrée pour tout déjeuner ou dîner.

Crème de girolles au Thermomix

Personnes

Temps de cuisson:

25 minutes

Temps total

25 minutes

Cuisine

Espagnol

Catégorie:

crèmes et soupes

Ingrédients de Crème de girolles au Thermomix

Pour préparer cette recette, plus précisément environ quatre portions, vous devez disposer des produits suivants dans la cuisine :
410 grammes de girolles propre et haché.
720 grammes d’eau.
150 grammes d’oignon.
150 grammes de pommes de terrepelé et haché.
50 grammes d’huile d’olive.
Sel et poivre au goût.

Optionnel:

Croûtons.

Préparation de crème de girolles au Thermomix

Une fois que vous avez rassemblé tous ces ingrédients, procédez comme suit :
Ajouter les girolles, l’huile et l’oignon dans le bol du Thermomix. programme à
vitesse 5/3 secondes.
A l’aide d’une spatule, procéder à l’abaissement des restes des murs et programmer
vitesse 2 / température varoma / 10 minutes.
Ajouter le poivre, le sel, l’eau et les pommes de terre. programme à
vitesse 2 / température varoma / 18 minutes.
Pour le Thermomix, laissez sa température descendre à 80º puis programmez à
vitesse progressive 5-7-10/1 minute.