burgers de boeuf et sobrassada au thermomix

(12 votos, promedio: 4,25 de 5)

30 mai, 2022

auparavant, nous avons déjà fait quelques recettes de hamburgers ou de steaks russes avec notre thermomix

Mais il existe d’innombrables variantes et aujourd’hui nous vous en proposons une délicieuse avec une touche différente, grâce surtout à la sobrasada majorquine Cette recette utilise de la viande hachée

burgers de boeuf et sobrassada au thermomix

Personnes

Temps de cuisson:

5 minutes

Temps total

5 minutes

Cuisine

Espagnol

Catégorie:

viande et poulet au Thermomix

Ingrédients de burgers de boeuf et sobrassada au thermomix

2 gousses d’ail
Persil frais
500 grammes de viande hachée
125 grammes de soubresada
1 cuillère à dessert miel
1 cuillère à café de moutarde de Dijon (ou autre)
75 grammes d’oignon frit
1 cuillère à café de sel
Poivre

Préparation des burgers de boeuf et sobrassada au thermomix

hacher l’ail et le persil
10 secondes / vitesse 7
Ajouter la viande, la sobrassada, l’oignon, la cuillerée de miel, la moutarde et assaisonner de sel et de poivre et programmer
30 secondes / tourner à gauche / vitesse 5
on met la pâte à viande 1h au frigo puis on fait les hamburgers