Riz aux anguilles et crevettes au Thermomix

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9 janvier, 2022

Riz aux anguilles et crevettes au Thermomix

Il existe de nombreuses recettes pour préparer un riz exquis. Cependant, ensuite, nous allons vous en montrer un avec lequel, sans aucun doute, vous allez vous sucer les doigts : du riz aux gulas et des crevettes au Thermomix. Cette recette demande des crevettes

Arroz con gulas y gambones con Thermomix

Riz aux anguilles et crevettes au Thermomix

C’est un plat exquis à base de produits qui lui confèrent une texture, un arôme et une saveur uniques.

Riz aux anguilles et crevettes au Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

36 minutes

Temps de cuisson:

26 minutes

Temps total

1 heure, 2 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

Riz et pommes de terre au thermomix

Ingrédients

250 grammes de riz
180 grammes de gulas
8 crevettes décortiquées
120 grammes d’oignon
700 grammes de bouillon de poisson
100 grammes de poivre
3 petits ail
50 grammes d’huile d’olive
Sel et persil haché au goût
1 cuillère à café de paprika

préparation

Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
Épluchez l’ail et ajoutez-le dans le bol du Thermomix. Programmer un
vitesse 7/2 secondes.
A l’aide d’une spatule, abaissez les restes des parois et ajoutez l’oignon et le poivron hachés ainsi que l’huile dans le verre. Programmer un
vitesse 4/4 secondes.
Abaissez les restes des murs avec la spatule et remettez le robot au travail
vitesse cuillère / retour inverse / 120º / 8 minutes.
Verser les crevettes et programmer un
vitesse cuillère / retour inverse / 120º / 3 minutes.
Ajouter le bouillon, le riz, le sel et le paprika dans le verre. Placez le Varoma dans le robot et dans celui-ci les gulas. Programmer un
vitesse cuillère / retour inverse / température Varoma / 15 minutes.