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Poivrons Piquillo farcis aux anguilles au Thermomix

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21 septembre, 2021

Il existe de nombreuses options que vous devez préparer comme entrée pour un déjeuner ou un dîner avec des invités. Cependant, l’un des plus intéressants est celui que nous proposons maintenant : les piments piquillos farcis aux anguilles au Thermomix.

C’est une recette savoureuse qui apporte à l’organisme à la fois des vitamines et des fibres, par exemple. Cette recette demande du poivre de Cayenne

Poivrons Piquillo farcis aux anguilles au Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

35 minutes

Temps de cuisson:

25 minutes

Temps total

1 heure

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

1 plaques thermomix

Ingrédients

1 pot de piments piquillos entiers
4 gros ail
500 grammes de gulas
1 cayenne
50 grammes d’huile d’olive
110 grammes de poivrons verts
100 grammes de tomate naturelle concassée
2 ail
180 grammes d’oignon
50 grammes de vin blanc
Une tablette de bouillon de poisson
Sel et poivre noir moulu au goût
4 petits sachets d’encre de seiche

préparation

Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
Verser l’huile dans le verre et programmer
vitesse 1 / Température Varoma / 2 minutes.
Ajouter l’ail épluché et le piment de Cayenne. Programmer un
vitesse 3 ½ / 5 minutes.
Ajoutez les gulas et mettez le robot au travail
vitesse cuillère/tour à gauche/température Varoma/2 minutes.
Réservation.
Pour la sauce, ajouter la tomate, les poivrons verts, l’oignon, un filet d’huile et l’ail dans le verre. Programmer un
vitesse 4/10 secondes.
Ensuite, à l’aide d’une spatule, abaissez les restes des murs et programmez pour
vitesse 1/10 minutes.
Ajouter le cube de bouillon, le vin, le poivre, le sel et l’encre. Programmer un
vitesse 1 / 100º / 5 minutes.
Puis mis au travail
vitesse 7/30 secondes.
Egouttez les piments piquillos, remplissez-les du mélange d’anguilles que vous avez réservé et accompagnez-les de la sauce du verre.