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Soupe majorquine au thermomix

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25 juillet, 2022

Soupe majorquine au Thermomix

Une autre délicieuse soupe pour les jours d’hiver, cette fois un lecteur nous l’envoie et bien que nous ne l’ayons pas encore faite elle a l’air super

Soupe majorquine au thermomix

Personnes

Temps de cuisson:

35 minutes

Temps total

35 minutes

Cuisine

Espagnol

Catégorie:

soupes et crèmes au thermomix Thermomix Légumes sans gluten au thermomix

Ingrédients de Soupe Majorquine au thermomix

300 grammes de chou
1/2 tasse d’huile
1 pomme de terre moyenne
une carotte
1 poivron vert
2 gousses d’ail
1 oignon
50 grammes de soubrasada
2 cubes de bouillon de viande
10 tasses d’eau
Le sel
Poivre

Préparation de Soupe Majorquine au thermomix

Hachez légèrement le chou, et versez-le dans le bol du Thermomix.
travaille à vitesse 3 à 4 à coups rapides jusqu’à ce qu’ils soient finement hachés.
On le met dans le panier, et on réserve
Verser tous les ingrédients dans le verre et la moitié de l’eau dans le bol du Thermomix. Tape, mets le gobelet
nous programmons vitesse 5-7-9jusqu’à ce que tout soit bien écrasé.
Insérez le panier avec le chou.
Programme vitesse 3, température 100 degrés, 25 minutes.
Au bout du temps, vérifiez si le chou est bien cuit. Retirez le panier et réservez.
Ajouter l’eau restante et programmer à nouveau à la même vitesse et à la même température,
pendant 10 minutes.
Versez le chou que nous avions réservé dans le panier, dans le verre, rectifiez l’assaisonnement,
ajouter plus d’eau si nécessaire.