Soupe froide à la noix de coco au Thermomix
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Ces derniers jours, nous vous avons présenté des plats et des recettes
rafraîchissants, afin que vous puissiez faire face aux températures estivales élevées. Cette recette a de la noix de coco
Soupe froide à la noix de coco au Thermomix
Ainsi, nous vous avons montré comment préparer différents salmorejos et
gaspachos.
Eh bien, dans ce cas, nous allons vous en présenter un savoureux et sain. Plus
précisément, nous allons vous apprendre à préparer une soupe froide à la noix de
coco dans le Thermomix.
Prends note:
Soupe froide à la noix de coco au Thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson
10 minutes
Temps total
10 minutes
Ingrédients
- Afin de préparer ce plat que nous vous indiquons, vous devez procéder à l'achat
- des produits suivants qui vous permettront d'obtenir quatre portions:
- 140 grammes de noix de coco râpée.
- Le jus d'un citron.
- 200 grammes de chapelure.
- 400 millilitres d'eau.
- 100 grammes d'huile.
- Sel et poivre moulu au goût.
Instructions
- Lorsque vous avez réussi à rassembler tous ces ingrédients dans la cuisine,
- enfilez votre tablier et suivez ces étapes:
- Commencez par hacher puis tremper la chapelure.
- Dans le verre Thermomix, ajoutez une cuillère à soupe de jus de citron, la
- chapelure, la noix de coco râpée ainsi que le sel et le poivre. Procéder à la
- programmation du robot à la vitesse 7 pendant environ 40 secondes.
- Ensuite, à travers la bouteille, versez l'huile d'olive et procédez à
- l'émulsification à 37 ° et à vitesse maximale pendant environ 5 minutes.
- Ajoutez l'eau que vous jugez appropriée pour obtenir la soupe parfaite et remuez
- bien jusqu'à ce qu'elle ait la texture désirée.
- Il ne restera plus qu'à verser le mélange dans un récipient et à le placer au
- réfrigérateur afin que, au moment de le servir, il soit très frais.
Oserez-vous le préparer? Jusqu’à la prochaine recette !!!
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