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Salmorejo de betterave au Thermomix

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20 juin, 2022

Salmorejo de betterave au Thermomix

S’il y a un plat rafraîchissant d’origine cordouane qui est devenu ces dernières années une référence dans tout le pays, c’est bien le salmorejo. Cette recette demande des betteraves

A tel point que de nombreux foyers ont déjà choisi d’en faire une de leurs recettes phares et qu’il existe déjà de nombreuses variétés qui ont été présentées.

C’est précisément pour cette raison que nous voulons maintenant vous présenter l’un des plus surprenants et des plus exquis. Oui, nous allons vous apprendre à préparer ce qui est le Salmorejo de betterave au Thermomix.

Vous osez?

Salmorejo de betterave au Thermomix

Personnes

Temps de cuisson:

5 minutes

Temps total

5 minutes

Cuisine

Espagnol

Catégorie:

Recettes diététiques au Thermomix Recettes végétariennes au Thermomix soupes et crèmes au thermomix Thermomix Sans Gluten

Ingrédients Betterave Salmorejo avec le Thermomix

Afin de préparer quatre portions de ce plat mentionné,vous devez rassembler les produits suivants dans la cuisine:
450 grammes debetteravecuit.
250 grammes detomate.
100 grammes d’eau.
40 grammes demie de painou du pain de mie ou du pain adaptéaux coeliaques
80 grammes d’huile d’olive.
1 gousse d’ail.
Sel au goût.

Préparation de Betterave Salmorejo avec le Thermomix

Une fois que vous avez réussiàrassembler tous ces ingrédients dans la cuisine,le temps de préparer la recette commence en suivant ces instructions:
Pelez les tomates et coupez-les en morceaux,comme vous le feriez avec l’ail.Vous devezégalement hacher la betterave.
Versez l’ail,les tomates,les betteraves et le sel dans le bol du Thermomix.programmer pourvitesse 5pendant environ 30 secondes.
Ajouter la chapelure et l’eau puis programmeràvitesse 10pendant une minute.
Placez le gobelet et programmezàla vitesse 5 pendant une minute en versant l’huile petitàpetit.