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Salade de vinete ou salade d’aubergines au Thermomix

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24 août, 2023

À la maison, vous aimez manger sainement, alors vous préparez beaucoup de salades et de plats de légumes. Et aujourd’hui, nous vous recommandons de cuisiner celui-ci: salade d’aubergines salées vinete ou escalivada au Thermomix.

C’est un plat sain, qui est basé sur un aliment principalement, l’aubergine, qui fournit des vitamines à l’organisme.

Salade de vinete ou salade d’aubergines au Thermomix

salade d’aubergines au vinete salata ou escalivada au Thermomix

Personnes

Temps de Préparation:

12 minutes

Temps de Cuisson:

2 minutes

Temps Total

14 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

salades au thermomix

Ingrédients de la salade de vinete ou de la salade d’aubergines escalivada au Thermomix

410 grammes d’aubergines escalivées
1 petit oignon, pelé
252 grammes d’huile de tournesol
Sel au goût

Préparation de salade d’aubergines vinete salata ou escalivada au Thermomix

Mettez votre tablier et suivez ces étapes:
Versez le sel et l’œuf dans le verre du robot. Programme a
vitesse 4/1 minute et 30 secondes.
Dans le verre précédent, versez l’huile par la bouche, petit à petit, jusqu’à ce qu’elle soit parfaitement émulsionnée.
Ajoutez maintenant l’oignon et les aubergines. Programme a
vitesse 5/4 secondes.
Tu dois juste le laisser refroidir maintenant.