Gâteau de poisson scorpion avec friteuse à air – airfryer
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Loading... (Ninguna valoración todavía)Loading...La liste des recettes que vous pouvez préparer avec votre friteuse sans huile est longue. Cependant, parmi ceux-ci, il y en a un qui se démarque particulièrement : le gâteau de poisson scorpion avec une friteuse à air.
C’est un plat qui, comme son nom l’indique, est préparé avec de la rascasse, un poisson blanc très savoureux, riche en protéines et en vitamine B.
Gâteau de poisson scorpion avec friteuse à air – airfryer
Gâteau de poisson scorpion avec friteuse à air – airfryer
Personnes
4
Temps de préparation:
53 minutes
Temps de cuisson:
43 minutes
Temps total
1 heure 36 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
Friteuse SANS huile – friteuse à air
Ingrédients pour Scorpionfish Cake avec friteuse à air – airfryer
- 810 grammes de poisson scorpion
- 1 feuille de laurier
- 3 oeufs
- Sel et poivre noir moulu au goût
- 32 millilitres de tomates frites
- 1 grosse carotte pelée
- 4 surimi hachés
- 1 poireau
- 102 millilitres de crème liquide
- 1 oignon pelé
- 12 grammes de beurre
- 17 millilitres d’huile d’olive
- 1 piment piquillo
Préparation de gâteau de poisson scorpion avec airfryer – airfryer
- Rassemblez tous ces produits, enfilez votre tablier et suivez ces instructions :
- Remplissez une casserole et ajoutez un peu de sel. Mettez-le sur le feu et quand il commence à bouillir la carotte, le poireau, l’oignon, le laurier et l’huile. Laisser bouillir le tout pendant 10 minutes.
- Ajouter ensuite le poisson et laisser bouillir encore 15 minutes.
- Éteignez le feu et retirez la peau du poisson ainsi que les oreilles. Ensuite, hachez votre viande.
- Allez mettre la friteuse à préchauffer à 180º.
- La prochaine étape consistera à graisser un moule pour la friteuse avec du beurre. Ajoutez-y la chair de poisson, les œufs, la crème, la tomate, le poivron et le surimis.
- Mettez le moule dans la friteuse et programmez pour
- 180º / 43 minutes.
- Sortez le moule, laissez-le refroidir puis placez-le au réfrigérateur pendant au moins trois heures.
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