Riz gluant aux calamars au Thermomix

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19 juin, 2023

Le riz est un aliment que tout le monde inclut dans son alimentation et qui peut être préparé de multiples façons. Aujourd’hui, nous voulons vous apprendre à cuisiner en utilisant cette recette : riz au miel avec calamars au Thermomix.

C’est un plat pas compliqué avec une saveur magnifique qui ravira tout le monde à la maison.

Riz gluant aux calamars au Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

1 heure, 7 minutes

Temps de cuisson:

57 minutes

Temps total

2 heures, 4 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

Riz et pommes de terre au thermomix

Riz gluant aux ingrédients de calmar avec Thermomix

360 grammes de riz
510 grammes d’anneaux de calamars hachés
805 grammes de bouillon de poisson
1 gros ail
Sel et poivre noir moulu au goût
130 grammes d’oignon
colorant au goût
35 grammes d’huile d’olive
1 feuille de laurier
210 grammes de tomates concassées
102 grammes de vin blanc

Préparation de riz sucré aux calamars au Thermomix

Achetez tous ces ingrédients et, quand vous les avez, suivez ces instructions :
Ajouter l’ail et l’oignon dans le verre du robot. programme à
vitesse 4/4 secondes.
A l’aide d’une spatule, abaissez les restes des murs et ajoutez l’huile. programme à
vitesse cuillère / température Varoma / 8 minutes.
Ensuite, ajoutez le calmar dans le verre et démarrez le robot en marche à
vitesse cuillère / tourner à gauche / température varoma / 10 minutes.
Ajoutez le vin et le programme à
vitesse cuillère / tourner vers la gauche / température varoma / 5 minutes.
Ajoutez ensuite le sel, le poivre, le laurier et la tomate. programme à
vitesse cuillère / virage à gauche / 100º / 15 minutes.
Ajouter le bouillon et lancer le Thermomix à
vitesse cuillère / tourner vers la gauche / température varoma / 2 minutes.
Ajouter enfin le colorant et le riz. programme à
vitesse 1 / tourner à gauche / 100º / 15 minutes.