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Pommes de terre sautées aux champignons au Thermomix

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5 avril, 2023

Si vous aimez les ragoûts, vous serez fasciné par la recette qu’aujourd’hui nous voulons vous apprendre à préparer avec votre robot culinaire : compote de pommes de terre aux champignons avec Thermomix.

C’est un délicieux plat à cuillère que tout le monde dans votre maison adorera sûrement.

Pommes de terre sautées aux champignons au Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

49 minutes

Temps de cuisson:

40 minutes

Temps total

1 heure, 29 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

Riz et pommes de terre au thermomix

Ingrédients de Ragoût de pommes de terre aux champignons au Thermomix

1 kilo de pommes de terre épluchées et écrasées
410 grammes de champignons propres et hachés
605 grammes de bouillon de poisson
160 grammes d’oignon
42 grammes de cognac
210 grammes de poivre
104 grammes de dés de jambon
2 gros ail
1 feuille de laurier
32 grammes d’huile d’olive
paprika au goût
Sel et poivre au goût

Préparation de Ragoût de pommes de terre aux champignons au Thermomix

Mettez votre tablier et suivez ces étapes :
Mettez l’oignon et le poivron ainsi que l’huile dans le verre du robot. programme à
vitesse 1 / 120º / 6 minutes.
Ajouter ensuite les champignons et programmer pour
vitesse de la cuillère / rotation inverse / 120º / 6 minutes.
Ajoutez ensuite le cognac, le jambon et les pommes de terre dans le verre. Mettez le robot au travail
vitesse de la cuillère / rotation inverse / 120º / 3 minutes.
Ajoutez ensuite le bouillon ainsi que le sel, le poivre et le paprika. cuisine à
vitesse de la cuillère / rotation inverse / 100º / 25 minutes.