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Ragoût de lentilles au curry au thermomix

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16 avril, 2023

Vous en avez marre de toujours faire la même variété de ragoût ? Eh bien, aujourd’hui, nous allons vous proposer une variété que vous allez sûrement adorer : le ragoût de lentilles au curry.

C’est un plat riche de légumineuses aux accents asiatiques que tout le monde dans votre maison adorera.

Cocido de lentejas al curry con thermomix

Ragoût de lentilles au curry au thermomix

Ragoût de lentilles au curry

Personnes

Temps de préparation:

38 minutes

Temps de cuisson:

28 minutes

Temps total

1 heure, 6 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

1 plats thermomix

Ingrédients pour Curry de lentilles cuites

110 grammes de lentilles corail
1 cuillère à soupe de curry en poudre
Sel et poivre moulu au goût
105 grammes d’oignon haché
102 grammes de blé tendre
32 grammes d’huile d’olive
160 grammes de poireau tranché
1,4 litre d’eau
205 grammes de carottes pelées et hachées
210 grammes de pommes de terre épluchées et hachées
23 grammes de concentré de tomate

Préparation du curry de lentilles cuites

Lorsque vous avez réuni tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous vous indiquons :
Versez l’huile, le curry et l’oignon dans le verre du robot. programme à
vitesse 1 / 120º / 3 minutes.
Ajouter le reste des ingrédients sauf le blé. programme à
vitesse 1 / 100º / 15 minutes.
Ajoutez maintenant le blé et démarrez le robot à
vitesse 1 / marche arrière / 100º / 10 minutes.