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Pesto d’asperges au Thermomix

chomon

il y a 3 ans

Avec votre robot de cuisine, vous pouvez préparer un grand nombre de sauces et un bon exemple en est celle que nous voulons vous apprendre à cuisiner aujourd’hui : le pesto d’asperges avec Thermomix.

C’est une sauce idéale non seulement pour la viande mais aussi pour les pâtes. Cette recette utilise de l’huile d’olive

Pesto d’asperges au Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

26 minutes

Temps de cuisson:

16 minutes

Temps total

42 minutes

Cuisine

Cuisine italienne

Catégorie:

sauces au Thermomix

Ingrédients au pesto d’asperges avec Thermomix

105 grammes de parmesan râpé
22 asperges
Glace
1 litre d’eau
6 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel au goût
35 grammes d’amandes

Préparation du Pesto d’asperges au Thermomix

Une fois que vous avez ces ingrédients dans la cuisine, suivez les instructions que nous vous donnons :
Nettoyez et hachez les asperges puis mettez-les dans le panier du robot.
Versez l’eau dans le verre du Thermomix et programmez pour
vitesse 2 / 100º / 15 minutes.
Égoutter les asperges et refroidir avec de la glace. Ensuite, mettez-les dans le verre avec le sel, les amandes et le fromage. programme à
vitesse 7/10 secondes.
À l’aide d’une spatule, abaissez les restes des murs et versez l’huile. Démarrer le robot à
vitesse 5/20 secondes.

Avec votre robot de cuisine, vous pouvez préparer un grand nombre de sauces et un bon exemple en est celle que nous voulons vous apprendre à cuisiner aujourd’hui : le pesto d’asperges avec Thermomix.

C’est une sauce idéale non seulement pour la viande mais aussi pour les pâtes. Cette recette utilise de l’huile d’olive