Comme vous le savez bien, votre robot culinaire est l’un de vos grands alliés lorsqu’il s’agit de préparer toutes sortes de sauces. Et un bon exemple en est la recette du jour : pesto de noix de cajou aux fines herbes au Thermomix.
C’est une sauce italienne idéale, surtout, pour accompagner les plats de pâtes. Cette recette demande du basilic
Pesto de noix de cajou aux fines herbes au Thermomix
Pesto de noix de cajou aux fines herbes au Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
11 minutes
Temps de cuisson:
1 minute
Temps total
12 minutes
Cuisine
Cuisine italienne
Cuisine italienne
Catégorie:
sauces au Thermomix
Ingrédients du Pesto de noix de cajou aux fines herbes au Thermomix
- 62 grammes de noix de cajou
- Sel au goût
- 21 feuilles de basilic
- 2 ail
- 80 grammes de parmesan, haché
- 72 grammes d’huile d’olive
- 16 feuilles d’ail sauvage
- 2 cuillères à café de pâte végétale
- persil au goût
Préparation de Pesto de noix de cajou aux fines herbes au Thermomix
- Lorsque vous avez tous ces produits dans la cuisine, suivez ces étapes :
- Ajouter l’ail, le fromage, la pâte de légumes, les noix de cajou, le persil, l’ail sauvage et le basilic dans le bol du Thermomix. programme à
- vitesse 8/8 secondes.
- Ajouter ensuite l’huile d’olive et le sel. programme à
- vitesse 5/5 secondes.
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