Pâtes au chou-fleur et olives au thermomix

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6 mars, 2023

La polyvalence d’un plat de pâtes n’a pas de limite, et la praticité avec laquelle il peut être préparé à tout moment, pour toute occasion ou simplement avec les ingrédients que vous avez dans votre garde-manger, vous pouvez réaliser un merveilleux plat de cette délicatesse, la préférée de nombreux

A cette occasion, nous partageons une recette simple mais délicieuse de Pâtes au chou-fleur et olives au thermomix. Cette recette demande des olives

Pâtes au chou-fleur et olives au thermomix

Personnes

Temps de préparation:

43 minutes

Temps total

43 minutes

Cuisine

Anglais

Catégorie:

Pâtes au Thermomix

Ingrédients pour Pâtes au chou-fleur et olives au thermomix

500 grammes de pâtes
300 grammes de chou-fleur
20 olives noires
1 gousse d’ail
1 piment
600 grammes d’eau
1 cuillère à café de sel
50 grammes de parmesan
45 grammes d’huile d’olive

Préparation de Pâtes au chou-fleur et olives au thermomix

Pour commencer la préparation de cette merveilleuse recette, vous devez placer le parmesan en morceaux dans le verre thermomix pour le râper, le programmer.
10 secondes / Vitesse 10.
Une fois le fromage râpé, placez-le dans un bol et laissez reposer quelques minutes.
De retour dans le verre thermomix, ajouter le chou-fleur dans le panier et ajouter l’eau dans le verre thermomix et le sel, programme.
20 minutes / Température Varoma / Vitesse 2.
Pendant la cuisson du chou-fleur, placez une casserole avec de l’eau et du sel à feu moyen pour cuire les pâtes. Le temps de cuisson dépendra de ce qui est indiqué sur l’emballage de la marque de votre choix.
Une fois le temps de cuisson du chou-fleur écoulé, retirez délicatement le panier, videz l’eau du verre thermomix, et une fois le verre thermomix propre et sec, ajoutez l’huile ainsi que la gousse d’ail et le piment, programme .
3 minutes / Température 120° / Vitesse 1.
Ajoutez les olives coupées en petits morceaux au couteau et le chou-fleur cuit dans le panier, ce dernier également coupé en morceaux, programmez.
5 minutes / Température 100° / Tour inversé / Vitesse 1.
D’autre part, lorsque les pâtes sont cuites, égouttez-les et placez-les dans un grand bol.
Verser sur les pâtes la sauce chou-fleur-olive préparée ainsi que le parmesan.