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Mousse au chocolat à la fleur d’oranger au Thermomix

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11 mars, 2022

Mousse au chocolat à la fleur d’oranger au Thermomix

Vous aimez la confiserie et vous êtes clair que vous voulez préparer un dessert avec lequel surprendre vos invités. Dans ce cas, la recette que nous voulons maintenant vous présenter peut être utile : mousse au chocolat à la fleur d’oranger au Thermomix.

Mousse au chocolat à la fleur d’oranger au Thermomix

C’est une proposition qui vous permettra de profiter de la saveur exquise du chocolat avec une texture vraiment agréable et un arôme spécial que la fleur d’oranger lui donnera.

Mousse au chocolat à la fleur d’oranger au Thermomix

Gens

Temps de préparation:

15 minutes

Temps total

15 minutes

Cuisine

Espagnol

Catégorie:

desserts au thermomix Recettes végétariennes au thermomix

Ingrédients

210 grammes de chocolat noir.
4 œufs.
50 grammes de sucre.
100 grammes de crème.
Le sel.
Quelques gouttes de fleur d’oranger.

préparation

Lorsque vous avez réuni tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons ci-dessous :
Séparez les blancs des jaunes et réservez ces derniers.
Ajoutez les blancs d’œufs dans le bol du Thermomix, où vous aurez placé le fouet, et programmez
vitesse progressive 3-5/5 minutes.
Réserver le contenu du verre et retirer le fouet.
Ajouter le chocolat et le sucre et démarrer le robot à
vitesse 9/10 secondes.
Ajoutez ensuite la crème et programmez à nouveau
vitesse 1 / 50º/ 6 minutes.
Versez également les jaunes dans le verre et mettez au travail à
vitesse 4 / 15 secondes.
Versez ensuite le contenu du verre et ce que vous aviez réservé dans un bol, ajoutez quelques gouttes de fleur d’oranger et mélangez bien le tout.
Il ne vous reste plus qu’à verser la mousse dans une fontaine ou dans des verres individuels pour servir.