Morue avec sauce aux amandes dans le Thermomix
Nous vous proposons de vous aider à suivre une alimentation saine, équilibrée, complète et délicieuse. Cette recette a des amandes
Morue avec sauce aux amandes dans le Thermomix
Pour cette raison, nous vous proposons des recettes qui ont une saveur incomparable et qui ne nuisent pas du tout à votre santé. Des recettes comme celle que nous allons maintenant vous présenter.
Il s’agit de la morue à la sauce aux amandes du Thermomix, osez-vous la connaître et la préparer? Gardez à l’esprit que vous l’aimerez autant que le reste des convives que vous avez à la maison. Prends note:
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Personnes
4
Temps de cuisson
30 minutes
Temps total
30 minutes
Ingrédients
- Pour préparer quatre portions de ce plat, vous devez rassembler les produits suivants dans la cuisine.
- 2 gousses d'ail. 4 tranches de pain frit
- 30 à 40 grammes d'amandes sans peau.
- 200 grammes d'oignon.
- 25 grammes d'huile d'olive.
- 100 grammes d'eau.
- 4 longes de morue.
- 30 à 40 grammes de vin blanc.
- 1 feuille de laurier.
- Quelques brins de safran.
- Sel et poivre moulu au goût.
Instructions
- Une fois que vous avez acheté tous ces ingrédients, commencez à préparer la recette en suivant ces instructions:
- Peler l'ail et l'oignon puis les hacher. Ajoutez l'huile, les amandes, l'ail et l'oignon dans le verre du robot.
- Tout d'abord, programmez à la vitesse 5 pendant 3 secondes pour tout découper.
- Ensuite, pour les faire frire, programmez à nouveau à la vitesse de la cuillère et Varoma pendant environ 10
- minutes.
- Ensuite, ajoutez le poivre et la feuille de laurier, le safran, le sel, le vin et l'eau dans le verre.
- D'autre part, placez les longes de morue sur le plateau Varoma et placez-les correctement.
- De cette façon, vous pouvez maintenant programmer le Thermomix à la vitesse 1 et Varoma pendant 18 minutes.
- La prochaine étape consistera à retirer le Varoma et la feuille de laurier du verre. Vous y ajouterez le pain frit
- et vous programmerez le robot à une vitesse progressive de 5 à 10 pendant une minute et demie.
- Pour l'assiette, il ne reste plus qu'à placer les longes de morue dans un plat ou un plat pour les garnir de
- sauce.
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