Vous aider à mener à bien une alimentation saine, équilibrée, complète et exquise, c’est ce que nous avons l’intention de faire.
Pour cette raison, nous vous présentons des recettes qui ont une saveur incomparable et qui ne nuisent en rien à votre santé. Des recettes comme celle que nous allons maintenant vous présenter. Cette recette utilise des amandes
Cabillaud sauce aux amandes
Nous nous référons à la morue à la sauce aux amandes au Thermomix.
Oserez-vous la rencontrer et la préparer ? Gardez à l’esprit que vous et le reste des invités que vous avez à la maison allez adorer. Prends note:
Cabillaud sauce aux amandes au Thermomix
Personnes
4
Temps de cuisson:
30 minutes
Temps total
30 minutes
Cuisine
Espagnol
Espagnol
Catégorie:
Poisson au Thermomix
Ingrédients de morue à la sauce aux amandes au Thermomix
- Pour préparer quatre portions de ce plat, vous devez rassembler les produits suivants dans la cuisine. Prends note:
- 2 gousses d’ail.
- 4 tranches de pain frit.
- 30 – 40 grammes de amandes sans peau.
- 200 grammes d’oignon.
- 25 grammes d’huile d’olive.
- 100 grammes d’eau.
- 4 filets de cabillaud.
- 30 à 40 grammes de vin blanc.
- 1 feuille de laurier.
- Quelques brins de safran.
- Sel et poivre moulu au goût.
Préparation de Cabillaud sauce aux amandes au Thermomix
- Une fois que vous avez acheté tous ces ingrédients, commencez à préparer la recette en suivant ces instructions :
- Peler l’ail et l’oignon puis hachez-les.
- Ajouter l’huile, les amandes, l’ail et l’oignon dans le bol du Thermomix. Tout d’abord, programmez un
- vitesse 5 pendant 3 secondes pour tout hacher.
- Ensuite, pour les faire frire, programmez à nouveau
- vitesse du godet et Varoma pendant environ 10 minutes.
- Ajoutez ensuite le poivre, la feuille de laurier, le safran, le sel, le vin et l’eau dans le verre.
- D’autre part, placez les dos de cabillaud dans le plateau varoma et placez-le correctement.
- De cette façon, vous pouvez maintenant procéder à la programmation du Thermomix en vitesse 1 et Varoma pendant 18 minutes.
- La prochaine étape consistera à retirer le Varoma et le laurier du verre. Vous y ajouterez le pain frit et programmerez le robot pour qu’il
- vitesse progressive 5 – 10 pendant une minute et demie.
- Pour servir, il suffit de placer les filets de cabillaud dans un bol ou une assiette pour y verser la sauce.
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