Miettes de morue à la tomate au Thermomix

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23 mai, 2023

La morue est l’un des poissons les plus polyvalents qui existent, car elle peut être préparée de multiples façons. Et aujourd’hui, nous voulons vous apprendre à cuisiner : miettes de morue à la tomate avec Thermomix.

C’est un plat très savoureux en raison de la combinaison du poisson et de la tomate susmentionnés. De plus, il fournit au corps du phosphore, du calcium et du potassium, entre autres nutriments.

Miettes de morue à la tomate au Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

43 minutes

Temps de cuisson:

33 minutes

Temps total

1 heure, 16 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

Poisson au Thermomix

Ingrédients de la morue Migas à la tomate au Thermomix

510 grammes de morue salée
1 feuille de laurier
510 grammes de tomates naturelles en conserve
52 millilitres de cognac
52 millilitres d’huile d’olive
55 grammes de raisins secs
4 biscuits Maria écrasés
130 grammes de poivrons en conserve
55 grammes de pignons de pin
90 grammes d’oignon
1 cayenne

Préparation de miettes de cabillaud à la tomate au Thermomix

Lorsque vous avez tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous vous indiquons :
Mettez l’oignon, le poivron, l’huile et la tomate dans le verre du robot. programme à
vitesse 5/5 secondes.
Puis reprogrammer pour
vitesse 1 / 100º / 20 minutes.
Ajouter la feuille de laurier, le poivre de Cayenne et la morue. Mettez le robot au travail
vitesse 1 / 100º / 5 minutes.
Ajoutez ensuite les pignons de pin et les raisins secs. programme à
vitesse cuillère / virage à gauche / 100º / 5 minutes.
Ajoutez maintenant les cookies et le programme à
vitesse cuillère / virage à gauche / 100º / 1 minute.
Enfin, ajoutez le brandy et démarrez le Thermomix à
vitesse cuillère / virage à gauche / 100º / 1 minute.