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Morue de Galice Thermomix

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20 novembre, 2021

Il existe une grande variété de poissons que vous avez à portée de main pour pouvoir préparer à la maison et que vous appréciez tous une nourriture saine. Cependant, la morue est l’une des plus polyvalentes et vous pouvez la prendre avec des recettes comme celle-ci : la morue galicienne Thermomix.

C’est un plat simple avec une saveur exquise que toute la famille adorera sans aucun doute. Cette recette utilise de la morue

Morue de Galice Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

44 minutes

Temps de cuisson:

34 minutes

Temps total

1 heure 18 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

Poisson au Thermomix Recettes diététiques au Thermomix

Ingrédients

2 filets de cabillaud
Sel et persil au goût
520 grammes de pommes de terre
500 grammes d’eau
250 grammes d’oignon
3 petits ail
2 feuilles de laurier
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
110 grammes de petits pois
Une demi cuillère à soupe de paprika

préparation

Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
Mettez le papillon sur les lames.
Épluchez les pommes de terre, coupez-les en tranches épaisses et ajoutez-les au robot avec l’oignon, le persil, le laurier et l’eau. Programmer un
vitesse cuillère/tour à gauche/température Varoma/15 minutes.
Ajouter les petits pois et mettre le Varoma dans le Thermomix. En cela, vous devrez placer la morue. Programmer un
vitesse cuillère/tour à gauche/température Varoma/7 minutes.
Réservez à la fois la morue et la sauce.
Verser l’huile d’olive dans le verre et mettre le robot au travail
vitesse 1 / Température Varoma / 6 minutes.
Ajouter l’ail épluché et programmer à
vitesse 1 / Température Varoma / 6 minutes.
Enfin, ajoutez le paprika et le programme à
vitesse 1/10 secondes.
Dresser en plaçant la sauce dans une source, sur la sauce la morue et sur le contenu du verre.