A la maison, vous aimez les pâtes. Par conséquent, vous préparez périodiquement des plats avec. Et une recette qui peut vous intéresser à cet égard est celle que nous vous proposons maintenant : les macaronis au cheddar au Thermomix.
C’est un plat à base des riches pâtes italiennes, mais il est beaucoup consommé aux Etats-Unis notamment. Cette recette demande des macaronis
Macaroni au Cheddar et Thermomix
Macaroni au Cheddar et Thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
38 minutes
Temps de cuisson:
28 minutes
Temps total
1 heure 6 minutes
Cuisine Cuisine italienne
Catégorie:
Pâtes au Thermomix
Ingrédients
360 grammes de macaronis
210 grammes de cheddar râpé
500 grammes de lait
40 grammes de beurre
105 grammes de Gruyère
40 grammes de farine
Sel et poivre moulu au goût
40 grammes de beurre
1 cuillère à café de moutarde en poudre
1 litre d’eau
préparation
Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes ci-dessous :
Versez le beurre dans le bol du Thermomix et programmez un
vitesse 3 / 90º / 3 minutes.
Ajouter ensuite la farine et programmer à
vitesse 3 / 90º / 3 minutes.
Ajoutez ensuite le sel, le lait et le poivre. Et mettre le robot au travail
vitesse 3 / 90º / 6 minutes.
D’autre part, dans une casserole ajouter l’eau et un peu de sel. A la cuisson, ajouter les macaronis et cuire le temps indiqué sur le récipient à pâtes.
Passé ce temps les égoutter et les mettre dans un plat allant au four que vous aurez préalablement beurré.
Dans le bol du Thermomix, ajouter la moutarde avec le gruyère et la moitié du cheddar. Programmer un
vitesse 2,5 / 90º / 1 minute.
Ensuite, ajoutez le reste du cheddar et remuez bien avec une spatule.
Verser le contenu du verre dans les macaronis et placer le plat au four préalablement préchauffé. Gardez-le là pendant environ 15 minutes à environ 210º plus ou moins.
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