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Larmes de poulet au Thermomix

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12 juillet, 2022

Vous osez?

Personnes

Cuisine

Espagnol

Catégorie:

viande et poulet au Thermomix

Afin de préparer cette recette qui nous concerne, vous devez rassembler en cuisine les produits suivants qui vous permettront d’obtenir entre 3 et 4 portions :
3 poitrines de poulet.
Le jus du milieu citron.
Origan, sel et poivre au goût.
1 clou de girofle Ail.
Persil.
Huile d’olive.
1 oeuf.
150 grammes de maïs grillé.

Une fois que vous avez tous ces ingrédients, il est temps pour vous d’enfiler votre tablier et de vous encourager à préparer la recette :
Pelez l’ail et réservez-le.
Nettoyez les poitrines de poulet et les couper en fines lanières.
Versez le maïs dans le bol du Thermomix ainsi que le reste des ingrédients sauf les magrets et l’œuf. Programmez le Thermomix sur vitesse progressive 5-7-10 pendant environ 30 secondes.
Ajoutez ensuite l’œuf, préalablement battu, à la même vitesse et au même temps qu’à l’étape précédente.
La prochaine étape consistera à passer les lanières de poulet dans le mélange obtenu dans le robot.
Alors, finalement, ce que nous devons faire est frire ces lanières, les larmes de poulet, jusqu’à ce qu’elles prennent une couleur dorée.