Portada » viande et poulet au Thermomix » Lapin épicé à l’oignon rouge et à la bière au Thermomix

Lapin épicé à l’oignon rouge et à la bière au Thermomix

(46 votos, promedio: 4,39 de 5)

16 juillet, 2021

La viande de lapin est l’une des plus saines qui existent. Pour cette raison, il est recommandé de le manger périodiquement et c’est quelque chose qui peut être fait avec des recettes comme celle que nous proposons maintenant : lapin épicé à l’oignon rouge et bière au Thermomix.

C’est un plat simple à préparer et qui a une saveur aussi surprenante qu’exquise. Cette recette utilise de l’oignon rouge

Lapin épicé à l’oignon rouge et à la bière au Thermomix

Gens

Temps de préparation:

49 minutes

Temps de cuisson:

39 minutes

Temps total

1 heure 28 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

viandes et poulet au Thermomix Recettes diététiques au Thermomix

Ingrédients

1 lapin propre et haché
335 grammes de bière
310 grammes d’oignon rouge en quartiers
75 grammes d’huile d’olive
1 cuillère à café d’origan séché
1 cuillère à café de piment séché
2 pastilles de bouillon de volaille
Sel au goût
3 petits ail

préparation

Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
Mettez le lapin dans un bol avec le sel, le piment, l’origan et environ 25 grammes d’huile. Mélangez bien le tout et mettez-le de côté.
Dans le bol du Thermomix ajoutez l’ail épluché, l’oignon et le reste de l’huile. Programmer un
vitesse 4/4 secondes.
Reprogrammez ensuite pour
vitesse cuillère / retour inverse / 120º / 8 minutes.
Dans une poêle, dorer le lapin.
Versez le lapin doré, la bière et les pastilles de bouillon dans le verre. Programmer un
vitesse cuillère / retour arrière / 100º / 20 minutes.
Mettez le panier à la place du bécher et redémarrez le robot.
vitesse cuillère/tour inverse/température Varoma/10 minutes.