Hummus de citrouille avec Thermomix

S’il est un plat de la gastronomie arabe qui est devenu à la mode dans notre pays ces dernières années, c’est sans aucun doute le houmous ou la crème de pois chiches. Cette recette comprend du potiron

Cela a également conduit à l’émergence de nombreuses versions, et l’une d’entre elles est précisément celle que nous voulons maintenant vous montrer. Plus précisément, nous allons vous montrer comment faire de l’houmous de citrouille avec le Thermomix.

Hummus de citrouille avec Thermomix

Prenez-en note et vous surprendrez vos invités.

Hummus de citrouille avec Thermomix

Personnes

4

Temps de préparation

5 minutes

Temps total

5 minutes

Cuisine espagnol

Catégorie apéritifs

Ingrédients

• Pour préparer cette entrée ou ce hors-d'œuvre, vous devez rassembler les produits suivants dans la cuisine :
• 200 grammes de pois chiches cuits.
• 160 grammes de potiron cuit à la vapeur.
• 50 grammes d'huile d'olive.
• Sel au goût.
• 40 grammes de sauce Tahini
• 1 gousse d'ail.
• 2 cuillères à soupe d'eau.

Instructions

1. Une fois que vous avez tous ces ingrédients dans la cuisine, suivez les étapes suivantes pour préparer le hoummos susmentionné :
2. Épluchez l'ail et coupez-le en morceaux.
3. Dans le verre du robot, ajoutez l'ail et l'huile. Programmer à la vitesse 1 et à une température de 90º pendant environ 5 minutes. Placez ensuite le papillon dans le Thermomix et ajoutez le reste des ingrédients. Vous devrez programmer l'appareil à la vitesse 3 et sans temps, jusqu'à ce que vous voyiez qu'il a atteint la texture que vous souhaitez.

Étiquettes

chiches cuits,

potiron cuit

11 décembre, 2020

par chomon

De cette façon simple, vous aurez un houmous de citrouille exquis que vous pourrez préparer en entrée accompagné de biscuits ou de pain.

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