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Gâteau nougat au chocolat au thermomix

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13 janvier, 2024

Cette recette a été envoyée par notre amie Luz María Lagoa Vives. Bonjour camarades. J’avais hâte d’utiliser le moule cadeau de Noël pour la première fois et, avec l’aide du garçon de maison, qui a déjà réalisé toute une cuisine, j’y ai préparé le gâteau hebdomadaire.

Celui que je vous apporte aujourd’hui est au nougat croquant au chocolat, super juteux et délicieux
je vous encourage à le faire

Gâteau nougat au chocolat au thermomix

Personnes

Temps de cuisson:

30 minutes

Temps total

30 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

desserts au thermomix Recettes au Thermomix pour Noël

Ingrédients du Gâteau nougat au chocolat au thermomix

210 gr de nougat au chocolat
5 œufs
230 gr de sucre
2 yaourts grecs nature non sucrés
140 ml d’huile de tournesol
310 gr de farine
35 g de cacao pur en poudre
Pincée de sel
1 sur la levure chimique (type Royal)

Préparation du gâteau nougat chocolat au thermomix

On commence par tamiser les ingrédients secs (farine, levure, cacao et sel),
20 secondes / vitesse 8
Mettre de côté et réserver
Maintenant on pulvérise le nougat, on le place dans le verre en morceaux,
12 secondes / vitesse 6
mettre de côté et réserver
Nous plaçons le papillon sur les pales et ajoutons les œufs et le sucre,
4 minutes / 37°C / vitesse 3,5
Ensuite, même temps et vitesse mais pas de température.
On ajoute les yaourts et l’huile,
1 minute / vitesse 3,5
On retire le papillon et on ajoute les ingrédients secs réservés et le nougat,
10 secondes / vitesse 6
Nous graissons le moule et versons la pâte.
On tape légèrement contre la table pour éliminer les éventuelles bulles d’air.
Four préalablement préchauffé à 180°, chauffer de haut en bas. Enfourner environ 40/45 minutes / après avoir vérifié avec le cure-dent, il ressort propre
Nous éteignons et retirons pour refroidir sur une grille.
Au bout de 20 minutes / on démoule et on termine le refroidissement sur une grille.
NE RESTE QUE POUR PROFITER, BON PROFIT