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Torrijas au lait concentré avec Thermomix

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5 novembre, 2023

Les torrijas sont l’un des desserts les plus traditionnels de la gastronomie espagnole et aujourd’hui, nous voulons que vous appreniez à en préparer une délicieuse version. Nous allons vous apprendre à préparer des crêpes au lait concentré avec Thermomix.

C’est un plat à sucer les doigts et avec un sweet spot spectaculaire, que vous aimerez tous à la maison.

Torrijas au lait concentré avec Thermomix

Personnes

Temps de Préparation:

22 minutes

Temps de Cuisson:

12 minutes

Temps Total

34 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

desserts au thermomix

Ingrédients des crêpes au lait concentré avec Thermomix

377 grammes de lait concentré
Sucre
16 tranches de pain pour torrijas
Le zeste d’un citron
182 grammes d’eau
2 gros œufs
Cannelle

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Préparation de crêpes au lait concentré avec Thermomix

Lorsque vous avez ces produits dans la cuisine, suivez les étapes que nous indiquons:
Versez le zeste, l’eau, le lait, un peu de cannelle et les œufs dans le verre du robot. Programme a
vitesse 5/2 minutes.
Versez le contenu du verre dans un bol et mettez-y les tranches. Quand ils sont bien trempés, mettez-les sur une plaque à pâtisserie. Mettez-le au four, préalablement préchauffé, et conservez-le là pour
fonction gril / 5 minutes.
Après ce temps, retournez les torrijas et remettez-les au four pour
fonction gril / 5 minutes.
Avant de servir, saupoudrer de sucre et de cannelle sur le dessus.