Gâteau au fromage au brownie au Thermomix

Préparation du Cheesecake Brownie au Thermomix

1. La première chose que nous allons préchauffer le four à 180 ° C
2. On met le chocolat noir dans le verre de notre thermomix et on coupe
3. 8 secondes / vitesse 8.
4. Ajouter le beurre, la cassonade, le sucre glace et la mélasse noire ou la mélasse dans le verre de notre thermomix et faire fondre
5. 6 minutes / 50°C / vitesse 2.
6. Ajouter les œufs, la farine et le cacao en poudre et mélanger
7. 15 secondes / vitesse 4
8. Nous posons notre mélange sur une grande plaque rectangulaire tapissée de papier sulfurisé et enfournons pour 15 minutes.
9. Pendant ce temps, on nettoie la vitre du thermomix
10. Ajouter les mûres et mélanger
11. 5 secondes / vitesse 5
12. réserver dans un petit bol
13. Nettoyez à nouveau la vitre du thermomix
14. Ajouter les oeufs pour la garniture, le cream cheese et le sucre glace et mélanger
15. 20 secondes / vitesse 3
16. Sortir le Brownie du four après le temps convenu et verser la garniture au cheesecake dessus.
17. Nous mettons les mûres partout dans la garniture et utilisons une fourchette pour mélanger légèrement.
18. Baisser le four à 170°C et Cuire 45 minutes – 1 heure sur la grille du milieu jusqu’à ce que le fromage soit presque cuit
19. Éteignez le four et laissez-y le brownie pendant encore 20 minutes avec la porte du four ouverte.