Il existe de nombreux apéritifs que vous pouvez préparer avec votre robot culinaire. Cependant, l’une de celles que vos invités aimeront sûrement le plus est celle que nous voulons maintenant vous apprendre à préparer : la fondue au fromage Thermomix.
C’est une proposition très savoureuse que vos invités vont sûrement adorer, surtout s’ils sont passionnés par le fromage. Cette recette utilise de l’emmental
Fondue au fromage au thermomix
Fondue au fromage au thermomix
Personnes
4
Temps de préparation:
22 minutes
Temps de cuisson:
12 minutes
Temps total
34 minutes
Cuisine cuisine française
Catégorie:
Piquer au Thermomix
Ingrédients
210 grammes d’Emmental
590 grammes de Gruyère haché
20 grammes de fécule de maïs
3 petits ail, pelés
20 grammes de liqueur de cerise ou de kirsch
Une demi cuillère à café de muscade
Une demi-cuillère à café de paprika doux
420 grammes de vin blanc sec
Poivre noir moulu au goût
préparation
Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
Ajouter l’ail dans le bol du Thermomix et programmer
vitesse 8/3 secondes.
Ajoutez les deux types de fromage et programmez
vitesse 7/10 secondes.
Versez 400 grammes de vin blanc et mettez le robot au travail
vitesse 2 / 90º / 8 minutes.
D’autre part, mélangez la liqueur, la fécule de maïs et 20 grammes de vin blanc dans un bol.
Versez le contenu du bol dans le bol du Thermomix, ajoutez les épices et programmez à
vitesse 3 / 100º / 3 minutes.
Il ne reste plus qu’à servir dans un récipient à fondue et accompagner l’assiette à pain.
Ces recettes au thermomix pourraient également vous intéresser: