Flan de brocoli au Thermomix

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8 février, 2023

Le brocoli est un aliment sain, mais il est vrai que beaucoup de gens hésitent à en manger. Pour cette raison, rien de mieux que de préparer une recette exquise et originale avec pour que personne ne refuse de la prendre. Et l’un d’entre eux pourrait être celui que nous vous présentons aujourd’hui : le flan de brocoli au Thermomix.

C’est un plat différent pour le présenter, mais avec lequel vous apporterez à l’organisme les bienfaits dudit produit : fibres et vitamines, entre autres.

Flan de brocoli au Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

46 minutes

Temps de cuisson:

36 minutes

Temps total

1 heure, 22 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

Légumes au Thermomix

Ingrédients du flan de brocoli avec Thermomix

410 grammes de bouquets de brocoli
Une pincée de muscade moulue
760 grammes d’eau
Sel et poivre moulu au goût
152 grammes de crème, au moins 30% de matière grasse
4 œufs

Préparation du Flan Brocoli au Thermomix

Dès que vous avez ces produits dans votre cuisine, suivez ces étapes :
Versez 510 grammes d’eau dans le verre du robot et placez le brocoli dans le Varoma. programme à
vitesse 1 / température varoma / 15 minutes.
Retirez le Varoma, réservez le brocoli et jetez l’eau du verre.
Ajouter le brocoli, le sel, le poivre, les noix, la crème et les œufs dans le verre. programme à
vitesse 5/30 secondes.
Beurrer plusieurs moules à flans et répartir le contenu du verre entre eux.
Ensuite, placez les moules sur le plateau du Varoma et versez le reste de l’eau que vous n’avez pas utilisé dans le verre du robot. Démarrer le Thermomix à
vitesse 1 / température varoma / 20 minutes.