Filet de porc à la bière noire au Thermomix
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La viande fait partie des aliments qui doivent être présents dans notre alimentation et pour cette raison, nous allons vous présenter une recette qui vous fera vous lécher les doigts : le filet de porc à la bière noire au Thermomix. Cette recette demande du porc
Filet de porc à la bière noire au Thermomix
C’est un plat facile à préparer, qui apporte à l’organisme non seulement des protéines mais aussi des glucides et des vitamines, comme la K, la B9 ou la B12.
Filet de porc à la bière noire au Thermomix
Gens
4
Temps de préparation:
53 minutes
Temps de cuisson:
43 minutes
Temps total
1 heure 36 minutes
Cuisine
Cuisine espagnole
Cuisine espagnole
Catégorie:
viande et poulet au Thermomix
Ingrédients
- 600 grammes de filet de porc déjà coupé en filets.
- 50 grammes d’huile d’olive.
- 300 grammes de bière noire.
- 1 cube de bouillon de viande.
- Sel et poivre noir au goût.
- 350 grammes de pommes de terre coupées en tranches.
- 2 cuillères à soupe de vinaigre.
- 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence.
- 1 oignon moyen.
- 1 cuillère à soupe de beurre.
- Un peu de farine.
préparation
- Lorsque vous avez réussi à rassembler tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous vous indiquons ci-dessous :
- Verser l’oignon dans le verre et programmer
- vitesse 5/4 secondes.
- Ensuite, à l’aide d’une spatule, sous les restes des murs et versez l’huile. programme à
- vitesse 1 / 100º / 5 minutes.
- Assaisonnez les filets ou les tranches de surlonge de sel et de poivre et faites-les revenir un peu à la poêle. Ensuite, posez le papillon, versez ceux à côté des herbes de Provence et démarrez le robot pour
- vitesse 1 / 100º / 5 minutes.
- Ajouter le cube de bouillon, le vinaigre et la bière. Placez les pommes de terre dans le Varoma et mettez-le à sa place pour programmer immédiatement
- vitesse 1 / rotation inverse / température varoma / 30 minutes.
- Retirez la viande et réservez-la.
- Ajouter la farine et le beurre. programme à
- vitesse 1 / température varoma / 3 minutes.
- Ce ne sera que du placage.
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