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Doigts de colin à la tomate Thermomix

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24 septembre, 2021

À la maison, votre famille a du mal à manger du poisson. Par conséquent, ce que vous devriez faire, c’est proposer des recettes très appétissantes comme celle-ci : doigts de merlu à la tomate Thermomix.

C’est un plat vraiment exquis et simple à préparer avec lequel vous n’hésiterez plus à prendre cette nourriture mentionnée. Cette recette demande du bicarbonate de soude

Doigts de colin à la tomate Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

41 minutes

Temps de cuisson:

31 minutes

Temps total

1 heure 12 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

Poisson au Thermomix

Ingrédients

500 grammes de filets de merlu sans peau et sans arêtes coupés en bâtonnets
120 grammes de farine
410 grammes de tomate concassée
200 grammes de bière
Une demi cuillère à café d’ail en poudre
Une demi cuillère à café de persil séché
Sel au goût
Une cuillère à café de levure
Une pincée de colorant alimentaire
30 grammes d’huile
Une pincée de bicarbonate de soude

préparation

Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
Ajoutez la farine, la bière, l’ail, le colorant alimentaire, la levure, le persil et le sel dans le bol du Thermomix. Programmer un
vitesse 4/15 secondes.
Versez le contenu du verre dans un bol. Dans ce bol ajoutez les bâtonnets de colin et roulez-les bien. Laissez-les là pendant environ 15 minutes.
Lavez le verre puis ajoutez le bicarbonate de soude, la tomate et l’huile. Placez le panier sur le couvercle et programmez à
vitesse cuillère / température Varoma / 15 minutes.
Dans une poêle, faites frire les doigts et il ne restera plus qu’à les servir accompagnés de la sauce que vous avez dans le verre.