Crêpes de pois chiches au Thermomix

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23 octobre, 2021

Votre robot de cuisine peut être très utile pour préparer toutes sortes de garnitures et un bon exemple en est la recette que nous vous présentons aujourd’hui, qui peut aussi fonctionner à l’apéritif : les galettes de pois chiches au Thermomix.

C’est un plat simple et sain qui apporte à l’organisme à la fois des vitamines et des minéraux. Cette recette demande des pois chiches cuits

Crêpes de pois chiches au Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

15 minutes

Temps de cuisson:

5 minutes

Temps total

20 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

Piquer au Thermomix

Ingrédients

310 grammes de pois chiches cuits
3 grosses pommes de terre cuites
1 oeuf
1 oignon moyen
Sel et poivre au goût
35 grammes de chapelure
Fines herbes
Huile de friture

préparation

Lorsque vous avez rassemblé tous ces ingrédients, suivez les étapes que nous indiquons :
Ajouter l’oignon épluché dans le verre et programmer à
vitesse 6/4 secondes.
Ajoutez ensuite les pommes de terre tranchées, les pois chiches, les herbes, la chapelure, l’œuf, le sel et le poivre. Programmer un
vitesse 6/35 secondes.
Verser le contenu du verre sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Bien l’étaler et laisser reposer une heure.
A l’aide d’un emporte pièce, réalisez les crêpes avec la pâte puis, dans une poêle, faites-les frire de chaque côté pendant 4 minutes.