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Gratin de potiron et pois chiches au Thermomix

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5 octobre, 2022

Rien qu’en lisant le nom de la recette, vous n’avez pas envie d’un petit goût ? Eh bien, moi aussi, et le fait est que la recette que nous partageons ci-dessous, en plus d’être délicieuse, est faite avec les ingrédients qui sont généralement toujours dans le garde-manger, gratin de potiron et pois chiches au Thermomix.

C’est une recette très facile et rapide à préparer, n’oubliez pas de l’essayer. Cette recette demande de la citrouille

Gratin de potiron et pois chiches au Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

15 minutes

Temps d’attente

19 minutes

Temps total

15 minutes

Cuisine

Anglais

Catégorie:

Légumes au Thermomix

Ingrédients de Graten de potiron et pois chiches au Thermomix

400 grammes de pois chiches en conserve
200 grammes de potiron cuit
50 grammes de parmesan râpé
1 oignon
1 gousse d’ail
½ cuillère à café de paprika (doux ou piquant)
½ cuillère à café de sel
50 grammes d’huile

Préparation de Graten de potiron et pois chiches au Thermomix

Pour commencer la préparation de ce merveilleux gratin de citrouille et de pois chiches au Thermomix, vous devez avoir déjà cuit la citrouille et les pois chiches égouttés, puis versez la gousse d’ail à écraser avec l’oignon dans le verre Thermomix et programmez.
5 secondes / Vitesse 4.
Une fois l’ail et l’oignon écrasés, à l’aide d’une spatule, abaissez les restes de légumes adhérant aux parois et au couvercle du récipient thermomix vers les lames, puis ajoutez l’huile et programmez.
7 minutes / Température 120° / Vitesse 1.
Pour continuer, ajouter le potiron cuit, le sel et ½ cuillère à café de paprika (doux ou épicé) à la sauce, programme.
5 minutes / Température 100° / Vitesse 1.
Une fois le temps programmé écoulé, versez le potimarron dans un plat allant au four et ajoutez les pois chiches cuits, préalablement rincés et égouttés.
Avant la cuisson, saupoudrer de parmesan râpé sur le dessus.
Cuire au four à 200°C pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit complètement gratiné.