Crème de poireaux et petits pois au Thermomix

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5 juin, 2023

Si vous cherchez une crème à ajouter à vos recettes habituelles à la maison, notez ce que nous voulons vous apprendre à cuisiner aujourd’hui : la crème de poireaux et petits pois au Thermomix.

C’est un plat délicieux et sain que vous préparerez en quelques minutes.

Crème de poireaux et petits pois au Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

51 minutes

Temps de cuisson:

41 minutes

Temps total

1 heure 32 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

crèmes et soupes

Ingrédients de Crème de poireaux et petits pois au Thermomix

1 poireau propre et haché
260 grammes de petits pois
Sel et poivre moulu au goût
1 clou de girofle
1 oignon pelé et coupé en quartiers
Un bouquet d’herbes
405 grammes de bouillon de légumes
1 os de jambon

Préparation de Crème de poireaux et petits pois au Thermomix

Mettez votre tablier et suivez ces étapes que nous vous indiquons :
Mettez le poireau, l’oignon, les herbes, les petits pois et le bouillon dans le verre du robot, ainsi que l’os de jambon, dans lequel vous aurez préalablement cloué l’ongle. programme à
vitesse 1 / tourner à gauche / 100º / 40 minutes.
Retirez l’os dont vous couperez la viande en petits cubes et réservez-la, ainsi que les herbes. Puis programmez pour
vitesse progressive 5-7-9 / 1 minute.
Saler et poivrer le contenu du verre. Remuer.
Maintenant, il ne reste plus qu’à dresser, en ajoutant les cubes de jambon réservés à la crème.