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crèmes et soupes

Cold cream pour la menthe d’été au Thermomix

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20 mai, 2023

Le gaspacho, le salmorejo ou l’ajoblanco sont quelques-unes des soupes et crèmes froides qui deviennent des plats réguliers sur n’importe quel menu parce qu’elles sont rafraîchissantes. Mais il y en a une autre que nous allons vous apprendre à préparer aujourd’hui : la crème froide à la menthe pour l’été avec Thermomix.

C’est un plat très simple à cuisiner et avec une saveur que vous allez adorer, en même temps qu’il vous aidera à faire face aux températures élevées de la saison estivale.

Cold cream pour la menthe d'été au Thermomix

Cold cream pour la menthe d’été au Thermomix

Cold cream pour la menthe d’été au Thermomix

Personnes

4

Temps de préparation:

14 minutes

Temps de cuisson:

4 minutes

Temps total

18 minutes
Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

crèmes et soupes

Ingrédients de Cold cream pour l’été à la menthe au Thermomix

  • 27 millilitres de vinaigre
  • 1 ail
  • 11 feuilles de menthe fraîche
  • 205 grammes de glaçons
  • 155 grammes de chapelure
  • 505 millilitres d’eau
  • 52 grammes d’huile d’olive
  • Sel au goût

Préparation de Cold cream pour l’été à la menthe au Thermomix

  1. Mettez votre tablier et suivez ces instructions :
  2. Versez tous les ingrédients dans le verre du robot. programme à
  3. vitesse progressive 5-10/3 minutes.
  4. Puis reprogrammer pour
  5. vitesse 5/30 secondes.

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