Recette de Torrijas au Thermomix

Recette de Torrijas au Thermomix

Vous recherchez un dessert qui enchante vos invités, qui soit traditionnel et savoureux? Si tel est le cas, lisez la suite, car nous vous donnerons alors la recette des torrijas dans le Thermomix.

Les torrijas sont des friandises typiquement espagnoles qui ont commencé à être associées à des fêtes et à des dates marquées comme Pâques, mais qui, peu à peu, sont devenues un produit idéal à déguster à tout moment de l’année.

Ingrédients pour faire Torrijas dans le Thermomix

Recette de Torrijas au Thermomix

Pour préparer des torrijas pour quatre personnes, vous devez disposer des produits suivants:

150 grammes de sucre
1 miche de pain
2 oeufs
1 litre de lait
750 millilitres d’eau.
1 bâton de cannelle
La peau râpée d’un citron.

Torrijas dans le Thermomix pas à pas

Maintenant que vous avez tous ces produits dans la cuisine, mettez votre tablier et suivez ces instructions étape par étape:

Couper le pain en tranches intermédiaires de 2 centimètres d’épaisseur.

Dans le verre du Thermomix, versez ensuite le zeste de citron, le sucre, le lait et le bâton de cannelle. Planifiez-le.
12 minutes / Vitesse de rotation / Tournez à gauche / Température 100º

La prochaine étape consistera à filtrer le résultat dans un bol et à le réserver.

D’autre part, battez les œufs dans un autre bol.

Ensuite, prenez les tranches de pain et commencez à les plonger dans le premier bol, puis faites de même pour l’œuf. Ensuite, enveloppez-les dans une pellicule de plastique et insérez-les dans le Thermomix varoma.

Ensuite, vous ajoutez l’eau au verre et programmez le robot
25 minutes / vitesse 1 / varoma de température.

Bien sûr, après environ 5 minutes environ, vous devez retirer le bécher et placer le récipient Varoma sur le couvercle.

La prochaine étape consistera à retirer le film des torrijas, à ajouter un peu plus de sucre et de cannelle et à les cuire, si vous le souhaitez, environ trois minutes au four.

Ces recettes au thermomix pourraient également vous intéresser:

Recette Torrijas dans le Thermomix Torrijas caramélisées au caramel au Thermomix Poêle à torrijas avec Thermomix Torrijas farcies au chocolat avec Thermomix Recette de tomates frites maison avec le Thermomix Recette de papillote végétale dans le Thermomix Recette d’artichauts au jambon au Thermomix Recette d’épinards aux raisins secs au Thermomix Recette Boulettes de courgettes au Thermomix Recette de tapenade au thermomix Recette de filet de porc avec Pedro Ximénez au Thermomix Recette Mousse au chocolat au Thermomix