Crème glacée à la menthe poivrée au thermomix
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Profitez de ces derniers jours de l’été avec une promenade à la plage ou à la piscine, une collation en plein air, une promenade dans le parc, toutes les activités que vous pratiquez, vous feront profiter de ces journées de chaleur estivale.
Et pour rafraîchir notre corps, quoi de mieux que de prendre une délicieuse glace et de la partager avec sa famille et ses amis. Pour cette raison, nous allons vous présenter une excellente recette de crème glacée à la menthe avec thermomix.
Il y a différentes façons de préparer une glace, le régime hypocalorique en est un. Oui, une crème glacée hypocalorique que vous pouvez déguster, comme une crème glacée. L’ingrédient principal, la menthe, est une herbe aromatique et un antioxydant très puissant.
Crème glacée à la menthe poivrée au thermomix
Catégorie
desserts
Ingrédients
- 2 grosses branches de menthe poivrée ou au goût (feuilles seulement)
- Le jus de 2 limes
- 200 grammes de pommes vertes sans pépins et fosse coupée en morceaux
- 100 grammes d'eau
- Quelques gouttes d'édulcorant liquide au goût (à la fin nous allons goûter la douceur)
- 200 grammes de lait évaporé ou de crème légère ou de yogourt léger
- Ustensiles
- Glaçons ou contenant apte à la congélation
- Moules pour la crème glacée ou poleras (pôle en plastique)
Instructions
- Pour commencer, placez les morceaux de pomme verte dans le verre du thermomix, la quantité désirée de feuilles de menthe propres, le jus des citrons, les gouttes d’eau d’édulcorant, programmez 1 minute / vitesse 10.
- L'édulcorant doit être ajouté avec soin tout au long de la préparation pour contrôler le pouvoir sucrant.
- Ajouter le mélange dans des glaçons et congeler quelques minutes (jusqu'à ce qu'il soit semi-congelé)
- Encore une fois, dans le verre de thermomix, placez les cubes de glace à la menthe, aux pommes et au citron avec le lait évaporé (ou si vous préférez de la crème ou du yaourt léger), programmez 20 secondes / vitesse 10.
- Vérifiez la douceur de la préparation et qu'elle est homogène.
- Ensuite, versez le mélange dans des moules à crème glacée ou des poteaux en plastique pour congeler.
- Congeler au moins 3 heures.
Si vous vous promenez à la plage, à la piscine ou tout simplement pour profiter d’un après-midi riche dans le parc, mettez des glaçons et des moules à crème glacée dans une glacière portable, rafraîchissez-vous et profitez-en quand vous le souhaitez.
Merci beaucoup de nous lire, laissez votre commentaire et à la prochaine recette!
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