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Burger de courgettes et fromage au Thermomix

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6 mars, 2023

Un moment est venu où vous souhaitez plus que jamais prendre soin de votre alimentation. Pour cette raison, vous trouverez intéressante la recette que nous proposons aujourd’hui : burger de courgettes et fromage au Thermomix.

Il s’agit d’une version beaucoup plus saine du burger à la viande traditionnel, car il mise sur un légume riche en vitamines et en antioxydants.

Burger de courgettes et fromage au Thermomix

Personnes

Temps de préparation:

36 minutes

Temps de cuisson:

26 minutes

Temps total

1 heure, 2 minutes

Cuisine

Cuisine espagnole

Catégorie:

1 plats thermomix

Ingrédients pour Zucchini et cheese burger avec Thermomix

310 grammes de courgettes
Un demi-oignon, finement haché
105 grammes de fromage
160 grammes de parmesan
Sel au goût
Chapelure
Feuilles de menthe
1 gros oeuf battu
Huile d’olive

Préparation burger courgettes et fromage au Thermomix

Enfilez votre tablier et commencez à préparer cette recette :
Ajoutez le fromage, quelques feuilles de menthe et 60 grammes de parmesan dans le verre du robot. programme à
vitesse 7/5 secondes.
Réservation.
Ensuite, ajoutez l’oignon et environ 35 grammes d’huile. programme à
vitesse 1 / 100º / 3 minutes.
Ajouter les courgettes et saler. Mettez le robot au travail
vitesse 7/5 secondes.
Mélangez le tout avec une spatule et programmez à nouveau pour
vitesse 1 / 100º / 7 minutes.
Ajoutez maintenant le mélange de fromages et environ 52 grammes de chapelure dans le verre. programme à
vitesse 3/15 secondes.
Avec le mélange faire six hamburgers. Ensuite, passez-les dans l’œuf battu et la chapelure, puis placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Versez un peu d’huile dessus et mettez la plaque au four. la tenir là pour
180º / 15 minutes.