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Crème caramel et biscuit au thermomix

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2 août, 2022

Crème caramel et biscuit au thermomix

Ce dessert est vraiment bon pour les fêtes et rapide donc vous n’avez pas besoin de perdre beaucoup de temps en cuisine. Cette recette demande du fromage

Un délice de caramel et biscuit saléavec laquelle ils vont se lécher les doigts car c’est addictif

Crème caramel et biscuit

Crème caramel et biscuit au thermomix

Personnes

Temps de cuisson:

30 minutes

Temps total

30 minutes

Cuisine

Espagnol

Catégorie:

dessert au thermomix

Ingrédients crème caramel et biscuit thermomix

130g sauce caramel
200g de biscottes
200g de crème
250g de mascarpone
150 g de yaourt grec
100 g de fromage blanc
30g de sirop plus brillant
1 brin de gousse de vanille
1/2 cuillère à café de cannelle
une pincée de gingembre
une pincée de clous de girofle moulus

Préparation crème caramel et biscuit au thermomix

Placer le spéculum dans le bol du mixeur, couper
3 sec / vitesse 5
et transfert.
Insérez le fouet et ajoutez la crème
5 secondes à la vitesse 3,5
et transfert.
Ajouter le mascrapone, le yaourt, le fromage cottage, le sirop, la vanille, la cannelle, le gingembre et les clous de girofle dans le bol mélangeur,
remuer jusqu’à consistance crémeuse pendant
30 secondes / vitesse 4.
Ajouter la crème, remuer 10 secondes / sens antihoraire / niveau 3.
Étalez la chapelure de biscuits, la crème et la sauce dans des verres.
Terminez le verre avec une couche de crème. Étalez dessus quelques miettes de biscuits et le reste de la sauce au caramel.